1 m3 biyogazın sağladığı ısı miktarı 4700-5700 kcal/m3’tür. 1 m3 biyogaz; 0,62 litre gazyağı, 1,46 kg odun kömürü, 3,47 kg odun ve 4,70 kWh elektrik enerjisi eşdeğerindedir. Aynı zamanda 1 m3 biyogaz 0,66 litre motorin, 0,75 litre benzin ile eşdeğerdir.
Biyogaz; hidroliz, asit oluşturma ve metan oluşumu olmak üzere üç aşamada oluşur. Şimdi bu aşamalara sırasıyla bakalım:
Hidroliz aşaması: İlk aşamada mikroorganizmaların salgıladıkları enzimler ile çözünür halde bulunmayan maddeler çözünür hale dönüşürler. Uzun zincirli kompleks karbonhidratları, proteinleri, yağları ve lipidleri kısa zincirli yapılara dönüştürürler. Bu basit organiklere dönüşüm sonucunda birinci aşama olan hidroliz tamamlanmış olur.
Asit oluşturma aşaması: Çözünür hale dönüşmüş organik maddeleri asetik asit uçucu yağ asitleri hidrojen ve karbondioksit gibi küçük yapılı maddelere dönüşür.
Metan oluşumu: Bakterilerin asetik asiti parçalayarak veya hidrojen ile karbondioksit sentezi
sonucunda biyogaza dönüştürülmesi işlemdir. Metan üretimi diğer süreçlere göre daha yavaş bir süreçtir. Metan oluşumundaki etkili bakteriler çevre koşullarından oldukça fazla etkilenirler.
Biyogaz üretiminde kullanılan materyaller şu şekilde sıralanabilir:
1) Hayvansal atıklar (Hayvancılık ile elde edilen atıklar, Hayvan gübreleri)
2) Bitkisel atıklar (Bahçe atıkları, Yemek atıkları)
3) Endüstriyel atıklar
Zirai atıklar,
Orman endüstrisinden elde edilen atıklar,
Deri ve tekstil endüstrisinden ele edilen atıklar,
Kağıt endüstrisinden elde edilen atıklar,
Gıda endüstrisi atıkları,
Sebze, tahıl, meyve ve yağ endüstrisinden elde edilen atıklar,
Şeker endüstrisi atıkları,
Evsel katı atıklar,
Atıksu arıtma tesisi atıkları
